450999167
0305-57988780
导航

卫生部:燕窝亚硝酸盐限30毫克/千克

发布日期:2022-05-19 23:40

本文摘要:卫生部昨日发出通知称之为,食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克,自即日起实行。之前,中国没具体针对燕窝中的亚硝酸盐含量制订安全性标准。去年8月,由浙江省工商局抽查的303个出厂“血燕”产品,平均值亚硝酸盐含量约4400毫克/千克。 燕窝中一般所含微量的亚硝酸盐,专家指出,此次检测出有如此大量的亚硝酸盐是不长时间的。之后,相继有媒体报道出有抽查的燕窝中亚硝酸盐微克。

kok官网登录页面

卫生部昨日发出通知称之为,食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克,自即日起实行。之前,中国没具体针对燕窝中的亚硝酸盐含量制订安全性标准。去年8月,由浙江省工商局抽查的303个出厂“血燕”产品,平均值亚硝酸盐含量约4400毫克/千克。

燕窝中一般所含微量的亚硝酸盐,专家指出,此次检测出有如此大量的亚硝酸盐是不长时间的。之后,相继有媒体报道出有抽查的燕窝中亚硝酸盐微克。

kok官方app下载

据媒体报道,“问题血燕”大部分来自马来西亚,针对燕窝中的亚硝酸盐含量问题,马来西亚施行了一个屋燕安全性标准:没加工、清除过的燕窝,要保证亚硝酸盐含量在70毫克/千克以下;加工后可以必要食用的燕窝,则拒绝在30毫克/千克以下。卫生部昨日通报称之为,为保证燕窝食用安全性,根据《食品安全法》及其实行条例,卫生部的组织积极开展了食用燕窝亚硝酸盐风险评估,制订了食用燕窝亚硝酸盐的临时管理限量值,食用燕窝亚硝酸盐临时管理限量值为30毫克/千克。对用于食用燕窝加工燕窝制品的,企业应该用于合乎以上规定的燕窝原料,亚硝酸盐含量,按照燕窝制品中食用燕窝的比例换算。

■疑义燕窝中为何不含亚硝酸盐?具备致癌性的亚硝酸盐在环境、食品和水中天然不存在。亚硝酸盐也是国内外广泛容许用于的食品添加剂。

《食品添加剂用于标准》(GB2760)规定,亚硝酸盐仅有容许用作肉制品,并规定了明确残留量,但是,禁令亚硝酸盐用作其他食品。卫生部特别强调,燕窝生产加工不得加到亚硝酸盐。加到亚硝酸盐科违法行为,不应依法不予惩办。卫生部回应,天然燕窝中所含亚硝酸盐,含量与多种因素涉及,还包括燕子唾液中天然不存在亚硝酸盐、谓之燕屋或洞穴环境中的氨浓度、鸟粪污染燕窝等。

国标限量能否确保安全性?。


本文关键词:卫生部,燕窝,亚硝酸盐,限,30毫克,千克,卫生部,kok官方app下载

本文来源:kok官方登录入口-www.gdgoga.com