权威营养专家教你科学饮用绿豆汤
发布日期:2022-05-01 23:40
“绿豆汤虽好,但无法过量喝。”沈阳营养学会副秘书长王兴国回应,绿豆里面所含的低聚糖更容易使人胀气,而且绿豆本身容易消化。
借此医的角度来说,绿豆性更为寒凉,多喝不易影响脾胃。北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎也回应,体质虚寒的人无法盲目喝绿豆汤,不会造成呕吐或消化系统免疫力减少。从食疗的角度来说,食物的燥、寒凉等天然属性要与摄食者的体质状况保持一致,才能起着保健作用。不管是绿豆水,还是绿豆粥,都以不影响消化为前提。
如果经常出现便秘呕吐的症状就不应再行醉。很多人讨厌绿豆汤煮好后敲冰箱冷藏后再行喝,这种喝法虽然解暑消渴,但姜良铎警告,脾胃虚寒的人特别是在无法喝冰的绿豆汤,不会使肠胃功能更为疲惫。绿豆的摄取是有限量的,膳食指南建议成年人每人每天摄取50克大豆或豆制品。
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