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油条
山西省长治市襄垣县阁老凹村
河南省京测检测技术有限公司
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山西潞安矿业（团体）有限责任公司常村分公司幼儿园
精制食用盐
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铝的残留量(干样品以 Al 计),mg/kg║450 ║≤100
2020年第1期食品监视抽检产物不及格信息
抽样编号
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单元名称
被抽样单元地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不及格项目║磨练效果║尺度值
磨练机构
备注
铝的残留量(干样品以 Al 计),mg/kg║462 ║≤100
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2020/7/12
武三婶
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500克/袋
屯留县河神庙俊萍蔬菜粮油店
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利便食品1批次为山西省屯留县燕栗王平副食蔬菜店销售的“香辣片”中菌落总数、大肠菌群超标标称生产者名称为尉氏县管师傅食品有限公司。
XC20140424464434449
香辣片
2020/11/3
菌落总数,CFU/mL║1.8×10²,1.8×10⁴,30<10,1.0×10⁵║n=5,c=2,m=10³,M=10⁴
干黄花菜
餐饮食品4批次1批次为山西省山西潞安矿业（团体）有限责任公司常村分公司幼儿园使用的食品相关产物复用餐饮具“消毒碗”中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）超标；1批次为屯留县逾越中学自制的“油条”中的铝的残留量(干样品以Al计)超标；1批次为屯留县星晨快餐店自制的“油条”中的铝的残留量(干样品以Al计)超标；1批次为屯留县星晨快餐店自制的“油饼”中的铝的残留量(干样品以Al计)超标。
山西省长治市屯留县渔泽镇北渔泽村
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菌落总数,CFU/g║6.9×10⁵,6.2×10⁶,8.6×10⁵7.0×10⁵,5.8×10⁵║n=5c=2m=10⁴M=10⁵；大肠菌群,CFU/g║1.1×10⁴,9.8×10³,7.6×10³,7.9×10³, 3.6×10³
400克/袋
二氧化硫残留量,g/kg║0.33║≤0.2
孟州市谷香源干果加工有限公司
屯留县逾越中学
食盐1批次为山西省长治市屯留区广原社区生鲜商店销售的“精制食用盐”中碘超标标称生产者名称为江苏省瑞丰盐业有限公司。
长治市屯留区广原社区生鲜商店
2020/11/3
菌落总数,CFU/mL║1.8×10²,1.8×10⁴,30<10,1.0×10⁵║n=5,c=2,m=10³,M=10⁴
河南省京测检测技术有限公司
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碘(以 I 计),mg/kg║13║<5
还原糖分,g/100g║2.00║≤0.04；蔗糖分,g/100g║95.28║≥99.7
本期宣布646批次普通食品监视抽检效果涉及粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、利便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产物、保健食品、食盐、餐饮食品、特殊膳食食品、冷冻饮品、水果制品等27个产物大类。经磨练635批次及格11批次不及格。
山西省屯留县河神庙乡河神庙村
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500克/袋
XC20140424464434467
8
豫珊珊
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